Главная » Минеральная » Минеральная вода: полезные свойства и скрытая опасность

Минеральная вода: полезные свойства и скрытая опасность

Бокал минеральной водыВ современном мире минеральные воды стали очень популярными. Их используют не только в санаторно-курортной терапии, но и для повседневного питья. Большинство людей знают о полезных свойствах минералки, но не обращают внимание на ее химический состав. Некоторые марки воды предназначены исключительно для лечения заболеваний, поэтому неконтролируемое ее употребление может нанести вред вашему организму.

Какие воды называют минеральными

Химический состав минеральной воды является главным ее свойством, так как объясняет ее влияние на организм. Минералка должна содержать в себе неорганические соли, ионы микроэлементов, иногда – биологически активные вещества. Природную минеральную воду добывают из скважин, а искусственную – минерализуют путем добавления солей.

Существует несколько классификаций минеральных вод, в зависимости от определенного критерия. Если брать во внимание способ применения, то минеральная вода делится на два вида: для наружного использования (лечебные ванны, бассейны, ингаляции) и питьевая. Питьевые воды могут быть газированными и негазированными.

В зависимости от концентрации примесей (минерализации), минеральная вода делится на следующие виды:

  • Пресная. Общая минерализация меньше 1г/дм3, но в составе могут быть важные биологически активные соединения, которые определяют ее полезные свойства.
  • Слабоминерализованная. Концентрация примесей составляет 1–2 г/дм3.
  • Маломинерализованная. Содержание минералов – 2–5 г/дм3.
  • Среднеминерализованная. Концентрация солей – 5–10 г/дм3.
  • Высокоминерализованная отличается высокой концентрацией минералов, превышающей 10 г/дм3.

Степень минерализации определяет свойства воды, от которых зависит ее предназначение. В зависимости от этого выделяют три виды минералки:

  • Столовая питьевая – это пресная вода, которая пригодна для ежедневного употребления.

    Столовая питьевая вода

  • Лечебно-столовая – это слабо-, мало- и среднеминерализованная вода, применение которой несколько ограничено. Здоровым людям можно пить ее непродолжительный период для профилактики определенных заболеваний.
  • Лечебная – это вода с высокой степенью минерализации или с превышенной концентрацией биологически активных веществ. Применяется исключительно для лечебных целей по рекомендации врача.

В зависимости от ионного состава минеральные воды делятся на такие виды:

  • Сульфатные – для лечения запоров, ожирения, заболеваний печени и поджелудочной железы.
  • Хлоридные – для нормализации работы пищеварительной системы. Наиболее популярная – хлоридно-натриевая минеральная вода, которая помогает улучшить перистальтику кишечника и нормализовать работу печени.
  • Щелочные (гидрокарбонатные) воды показаны для спортсменов, диабетиков и людей с инфекционными заболеваниями.
  • Магниевые – для восстановления нервной системы.

Разлив минеральной воды

Существует классификация по наличию особых примесей. Наиболее популярны такие минеральные воды:

  • углекислые;
  • азотные;
  • кремнистые;
  • сульфидные;
  • мышьяковистые;
  • йодистые;
  • бромистые;
  • железистые;
  • радиоактивные и др.

Также в зависимости от величины pH минеральную воду делят на такие виды:

  • кислые (pH = 3,5—6,8);
  • нейтральные (pH = 6,8—7,2);
  • щелочные (значение pH превышает значение 7,2).

Полезные свойства

Химические свойства минеральной воды определяют ее позитивное влияние на организм. Известно, что во время потоотделения через поры выходит не чистая вода, а водный раствор минералов и органических соединений, которые нужны для нормального функционирования организма. Если человек будет восстанавливать водный баланс с помощью пресной воды, концентрация солей в организме будет только уменьшаться, что приведет к их дефициту и всевозможным заболеваниям. Поэтому специалисты рекомендуют утолять жажду столовыми минеральными водами, химический состав которых более всего соответствует нашим потребностям.

Питье минеральной воды

Также заметили, что в жаркое время года легче всего утолить жажду именно минеральной водой, а не пивом, квасом либо безалкогольными коктейлями. Но главное – с помощью минералки можно предотвратить развитие различных недугов либо улучшить состояние организма после перенесенного заболевания. Чаще всего минеральную воду назначают для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях выделительной системы и для улучшения обмена веществ.

Противопоказания к применению

Хоть минеральная вода и полезна, но пить ее можно не всем. Существует ряд противопоказаний к применению минеральной воды:

  • обострение любой болезни;
  • гипертония, нарушение кровотока, склонность к отекам;
  • нефрит и другие острые заболевания почек;
  • кровотечения;
  • психические расстройства;
  • алкоголизм;
  • острые формы заболеваний пищеварительного тракта, симптомами которых могут быть понос, тошнота и рвота. В некоторых случаях можно пить хлоридно-натриевые минеральные воды для восстановления потерянной жидкости в организме, но только по рекомендациям врача;
  • нарушение перехода содержимого желудка в тонкий кишечник, вызванное сужением выходного отдела желудка;
  • при гастрите противопоказаны щелочные воды;
  • сульфатные минеральные воды противопоказаны детям и подросткам – в кишечнике сульфаты реагируют с кальцием, полученным из пищи, образуют с ним нерастворимые соли. Недостаток кальция приводит к нарушению роста костей.

Также врачи рекомендуют быть очень внимательными при употреблении минералки во время беременности и в период лактации.

Стакан воды на траве

Стоит учесть

Даже если у вас нет противопоказаний, нужно осторожно относиться к употреблению минералки. Существуют подводные камни минеральных вод, о которых нужно знать каждому. Первая опасность заключается в газировании, во время которого напиток насыщается сторонними химическими соединениями. Если вы будете регулярно пить такую воду, то рискуете получить заболевания почек в виде образовавшегося песка и камней. Также питье газированной воды приводит к чувству тяжести в животе и вздутиям.

Серьезной проблемой является химический состав воды. Если вы, например, будете постоянно пить воду с высокой концентрацией натрия и недостатком ионов магния, ваш организм перенасытится одним видом минерала, а другой окажется в дефиците. Поэтому для регулярного питья нужно подбирать воду с оптимальным минеральным составом. К дополнительным рискам можно отнести недобросовестность производителя (например, несоответствие фактической степени минерализации с данными на этикетке), неправильное хранение и перевозка, вредная упаковка и др.

Можно ли сделать минералку в домашних условиях

Многие в целях экономии средств интересуются, как сделать минеральную воду в домашних условиях. Некоторые рекомендуют добавлять морскую соль в водопроводную воду, другие – растворять в воде таблетки с минералами из аптеки (с цинком, кальцием и др.). Но мы уже говорили, что для безопасного питья нужно использовать воду с оптимальным химическим составом, иначе можно нанести себе непоправимый вред. Поэтому рекомендуем вам пить воду, которая соответствует всем нормам и выпущена сертифицированным производителем.

Минеральная вода. Какой она бывает: Видео

Стать автором
Стать экспертом

Поделитесь материалом в соц сетях:

Ваш комментарий:

*

*

закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
Закрыть

Задать вопрос