С многомиллиардной индустрией водоснабжения, которая продолжает расти каждый год во всем мире, может быть непонятно, какова реальная польза для здоровья от всех различных типов воды, особенно польза для здоровья природной родниковой воды. А может и вред?
В этом посте мы рассмотрим, что такое родниковая вода, почему качественная вода жизненно важна для выживания, пользу для здоровья от употребления родниковой воды и на что следует обращать внимание при поиске родниковой воды для питья.
Что такое родниковая вода?
Родниковая вода – это вода, которая естественным образом вытекает на поверхность земли из чистого подземного источника. Она также может квалифицироваться как родниковая вода, если она добывается из скважины в источник родника. Этот источник может быть из природного источника, горного источника или артезианского источника.
Незагрязненный родниковый источник должен давать газированную чистую воду с природными минералами. Родниковая вода на вкус чистая и освежающая, поэтому так много людей любят эту воду. Это вода в чистом виде с Земли.
В отличие от водопроводной воды, родниковая вода чистая и натуральная, с природными минералами Земли. Водопроводная вода поступает из водоочистных сооружений, которые, возможно, использовали такие методы обработки, как химические дезинфицирующие средства.
Польза для здоровья родниковой воды
Учитывая, насколько важна вода для выживания, употребление родниковой воды в чистом виде из природного источника, богатого природными минералами, может принести только пользу вашему здоровью.
Родниковая вода существует с незапамятных времен. Это один из даров природы всем живым существам для выживания. Родниковая вода содержит необходимые минералы, в том числе магний, калий, кальций, натрий и следовые количества железа и цинка.
Хотя можно утверждать, что вы можете получить эти минералы из других источников, уникальность родниковой воды заключается в том, что эти минералы находятся в ионной форме, благодаря чему они легче усваиваются желудочно-кишечным трактом, чем эти минералы усваиваются из других продуктов и добавок. Эти минералы поступают прямо из земли в естественной форме. Это то, что делает настоящую родниковую воду лучшим выбором, когда речь идет о питьевой воде.
Живая родниковая вода, при правильном ее использовании, поступает из естественного чистого подземного источника. Преимущество в том, что вода не подвергалась очистке, как в большинстве водопроводных сетей. Родниковая вода содержит определенное количество природных минералов, которые полезны для всех живых существ — людей, животных и растений.
Уровень pH высококачественной родниковой воды обычно нейтральный или слабощелочной. Почему это важно? Щелочная вода может поддерживать ваше здоровье крепкими костями и зубами, а также помогает нейтрализовать организм от кислотности и повреждения свободными радикалами.
Всемирная организация здравоохранения утверждает, что распространенность сердечных заболеваний и остеопороза можно уменьшить, если употреблять воду, богатую магнием и кальцием. Если натрий вызывает беспокойство у людей, предрасположенных к осложнениям гипертонии, есть производители воды, которые предлагают родниковую воду без натрия или с низким содержанием натрия.
Можно ли говорить о вреде родниковой воды
Как мы уже говорили, в зависимости от чистоты конкретного региона, родниковая вода может нести пользу или вред. К сожалению, вода может как вылечить, так и стать причиной серьезных заболеваний. Причиной тому служит небольшая глубина залегания подземных вод, из-за чего опасные вещества могут легко просочиться сквозь грунт.
Если возле источника находится какой-либо завод, фабрика или свалка, в родниковой воде можно обнаружить следующие опасные вещества:
- нитраты;
- пестициды;
- свинец;
- никель;
- ртуть;
- мышьяк;
- кадмий;
- радиоактивные вещества;
- нефтепродукты;
- цианиды и др.
Кроме того, в таких водах может находиться большое количество патогенных микроорганизмов, которые вызывают различные заболевания и отравление.
Также не стоит пить сырую родниковую воду во время осенних и весенних паводков. В это время почва сильно увлажняется, разрыхляется и пропускает большое количество примесей, которые потом попадают в подземные воды.
Как хранить
Даже если вы берете воду из проверенного источника, нужно ее правильно хранить, чтобы обезопасить себя. Существует несколько правил:
- Храните воду в стеклянной простерилизованной посуде вместо пластиковой тары.
- Помещайте сосуд с водой в прохладное место. Если в помещении будет слишком тепло, в сырой воде будет происходить быстрое размножение микроорганизмов.
- Храните воду не больше одной недели, пока не произошло изменение органолептических показателей.
